TRANSMISIÓN DE LAS SEÑALES GUSTATIVAS EN EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL

Se describe la transmisión de las señales gustativas desde la lengua a la región faríngea hacia el sistema nervioso central.

1. Estímulos proceden de 2/3 anteriores de la lengua --> Nervio Lingual-->Cuerda del tímpano--> Nervio Facial.
2. Papilas caliciformes y regiones posteriores de la boca y garganta -->Nervio Glosofaríngeo -->Tracro Solitario, a un nivel más inferior. 
3. Otras regiones de la boca y región faríngea -->Nervio Vago.

Todas las fibras gustativas hacen sinapsis en los núcleos del tracto solitario ubicados en la región posterior del tronco del encéfalo

• Envían neuronas de segundo orden-->zona del núcleo ventral posteromedial del tálamo (Sistema de la columna dorsal-lemnisco medial)
• Desde el tálamo envián neuronas de tercer orden -->polo inferior de la circunvolución poscentral en la corteza cerebral parietal--> produce giro hacia la profundidad de la cisura de Silvio-->Área insular apercular adyacente. 

Mantienen un estricto paralelismo con las vías somatosensitivas procedentes de la lengua. 

Referencias:

• Arthur C. Guyton, John E. Hall. Tratado de Fisiología Médica. 13 Edición. Elsevier. Capítulo 54. Págs. 1669-1677. 
• Henri Rouviere. André Dalmas. Sistema Nervioso Central, Vías y Centros Nerviosos. Pág. 32